Khuôn giò thủ làm bằng inox, sạch sẽ, đáy khuôn là miếng inox có lỗ để cho mỡ chảy ra. Làm giò thủ bằng khuôn inox tạm bỏ nỗi lo không an toàn như làm bằng chai nhựa.
Khuôn có 2 loại: loại có vít và loại không vít.
 |
| Khuôn làm giò thủ không vít |
Loại không có vít: Khuôn đục 4 lỗ, có 2 cái que xiên bắt chéo, chèn chặt nắp đậy
 |
| Khuôn làm giò thủ có vít |
Sau khi xào thịt xong, chỉ cần cho thịt vào khuôn đầy và ấn chặt, sau đấy vặn ốc chỉ cần cho vào đấy vặn nút thật chặt, rồi cất vào tủ lạnh, hôm sau lấy ra ăn. Không cần tay khỏe hay yếu nhé, giò gói vẫn chặt tay. Thậm chí lúc chưa cắt ra ăn có thể cấu véo ăn vụng được một tí.
Mua khuôn về, gói giò thủ, vừa nhàn vừa tiện, miếng giò cắt ra lại đẹp như ngoài cửa hàng.
Các loại khuôn gói được giò có trọng lượng từ 0,5 – 2kg giò.
Giá dao động từ 40k – 50 k – 80k -120k – 140k – 180k - 200k - 330k ... tùy thuộc vào độ dày của inox và khả năng mặc cả của bạn. Tuy nhiên, mua loại quá rẻ tiền, inox sẽ nhanh bị han gỉ sau mỗi lần gói.
Địa chỉ mua khuôn gói giò xào:
- Tại TP HCM: 01272 777 137 (A. Hữu) – 0913 956 799 (Ms. Anh)
- Địa chỉ: 161/11 Đường Số 5 – T. 17 – P. 15 – Q. Gò Vấp – TP. Hồ Chí Minh
Đăng nhận xét